弘揚(yáng)茶為國飲? 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)?
第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)在安溪舉辦
? ? 導(dǎo)報(bào)訊（駐福州記者 林芹 實(shí)習(xí)生 賴一田 文/圖）讓世界共享好茶，讓世界認(rèn)識(shí)安溪。21日，第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在安溪舉行。本次峰會(huì)圍繞“弘揚(yáng)茶為國飲，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”主題，從“國際茶日、健康中國、創(chuàng)新升級(jí)、品牌拉動(dòng)”這4個(gè)關(guān)鍵詞切入，分享融合創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)和前瞻思考，為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)同心同向、合力合作、攜手奮進(jìn)。
? ? 公開數(shù)據(jù)顯示，中國茶葉種植面積和產(chǎn)量位居世界第一，2018年中國茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值逾6000億元，成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展重要支柱產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰的問題仍然突出，從宏觀層面講，主要有產(chǎn)能過剩日趨嚴(yán)重、產(chǎn)銷矛盾更加凸顯、品牌發(fā)展緩慢、產(chǎn)區(qū)盲目發(fā)展、概念過度炒作、庫存積壓加重、標(biāo)準(zhǔn)不清晰、消費(fèi)信心乏力、企業(yè)發(fā)展模式不科學(xué)等諸多問題。
? ? “目前我國茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)增速低于規(guī)模增速，我國還有800多萬畝幼齡茶園未開采，逐年增加的產(chǎn)能面臨消化難題?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心副主任、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長王戈在發(fā)言時(shí)表示，2019年春茶產(chǎn)區(qū)干茶交易總量增幅為2.32%，低于3.88%的產(chǎn)量增幅，供求失衡問題將逐漸顯現(xiàn)。對(duì)此，王戈表示，今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向要聚焦促消費(fèi)、增質(zhì)量、強(qiáng)品牌以及開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等其他行業(yè)的融合發(fā)展。
? ? 安溪縣副縣長肖印章在接受導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，去年安溪縣的鐵觀音銷售額已達(dá)70多億元，其中一半以上通過電商渠道銷售出去?！澳壳鞍蚕h已在全球40余個(gè)國家和地區(qū)注冊(cè)了“安溪鐵觀音”品牌，不僅要將該品牌在國內(nèi)做大做強(qiáng)，也計(jì)劃把該品牌打造成中國茶在世界領(lǐng)域的一張文化名片”。肖印章如是說。
? ? 八馬茶業(yè)董事長王文禮稱，八馬茶業(yè)將繼續(xù)原葉茶市場(chǎng)，計(jì)劃把這個(gè)市場(chǎng)做精做大；公司還將開拓新式茶飲市場(chǎng)，目前正處于研發(fā)階段。“我們期待著茶產(chǎn)業(yè)也能造一個(gè)年銷售額達(dá)百億的企業(yè)，這也是八馬茶業(yè)中期發(fā)展目標(biāo)”。
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中國茶產(chǎn)業(yè)峰會(huì)發(fā)布安溪鐵觀音最新研究成果
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? ? 導(dǎo)報(bào)訊（駐福州記者 林芹 實(shí)習(xí)生 賴一田）第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇21日在“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”福建省安溪縣召開。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授發(fā)布安溪鐵觀音保健功效的最新研究成果。
“劉仲華院士和安溪有著深厚的淵源，一路見證了安溪鐵觀音的發(fā)展歷程?！卑蚕h副縣長肖印章說，自2010年開始，劉仲華院士就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)研究鐵觀音的保健功能，于2016年10月發(fā)布了《安溪鐵觀音(陳香型)健康功效的最新研究成果》，而這次發(fā)布的是在原有基礎(chǔ)上，對(duì)清香型和濃香型鐵觀音進(jìn)行更深入研究而得出的最新成果。
當(dāng)天發(fā)布的《安溪鐵觀音保健功效研究成果》，系聯(lián)合國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)，通過深入研究和科學(xué)論證，采用現(xiàn)代分析儀器，結(jié)合細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、現(xiàn)代藥理學(xué)新理論與新技術(shù)手段，系統(tǒng)檢測(cè)安溪鐵觀音的品質(zhì)成分、功能成分和質(zhì)量安全成分，研究證實(shí)了安溪鐵觀音的降脂護(hù)肝、調(diào)降尿酸、調(diào)理腸胃、抗炎清火等作用，并對(duì)其品質(zhì)化學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行了權(quán)威詮釋。
劉仲華院士以“清香型鐵觀音——一見鐘情、延緩衰老、更年輕”、“濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護(hù)肝降脂、更輕松”、“陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神”，對(duì)安溪鐵觀音的保健功效作了精準(zhǔn)概括。
? ? 當(dāng)天的峰會(huì)以“弘揚(yáng)茶為國飲，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為主題，從“國際茶日、健康中國、創(chuàng)新升級(jí)、品牌拉動(dòng)”切入，通過主題演講、主題沙龍等形式，分享融合創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)和前瞻思考，為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)通力合作、攜手奮進(jìn)。
峰會(huì)期間不僅發(fā)布了《中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟安溪宣言》，還啟動(dòng)了“中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新20強(qiáng)”推評(píng)活動(dòng)、《創(chuàng)新中國茶》圖書編輯工作，以及“國際茶日系列活動(dòng)：1221天貓購物節(jié)”等。
“安溪作為鐵觀音的故鄉(xiāng)、全國最重要的產(chǎn)茶縣，一直致力于成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行者和中國茶文化傳播的踐行者。”安溪縣縣長劉林霜表示，中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在安溪舉辦，全國茶界的大師泰斗、商業(yè)大亨、行業(yè)精英齊聚一堂，一起為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈支招，“相信必將取得豐碩成果，為中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越、走向國際提供嶄新發(fā)展思路和強(qiáng)大智力支撐。”
